Backpulver 1 Kg

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On 04.10.2020
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Besteht aus mindestens zwei chemischen Komponenten: Einem kohlensäurebildenden Stoff und einem Säuerungsmittel. Durch die Bildung von Gasbläschen wird der Teig locker.

Wird Backpulver als Triebmittel eingesetzt, braucht der Teig nicht zu gehen, sondern kann direkt in den Ofen.

Backpulver eignet sich vor allem für Kuchen und Gebäck. Dosierung 10g auf g Mehl. Geschlossen verwahren. Vor Feuchtigkeit und Hitze schützen.

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